Helg
Det är knappt att jag vågar skriva att jag just nu, klockan 11.00, sitter vid köksbordet och dricker det viktiga "morgonkaffet". En lång sovmorgon, ett avnitt av Homeland (mitt nya beroende efter Sons of Anarchy, varför började jag kolla?) och nu då alltså - frukost.
Den här helgen är en helg utan några uppstyrda planer. Har därför tänkt ägna helgen åt att plugga, träna och äta. Träningsplanen idag är att köra ben på gymmet för att sedan bege mig till simhallen. Planer är i och för sig ingenting jag tar så hårt på, vilket innebär att det mycket väl kan bli något helt annat. Och så imorgon, då är det fotbollsträning på kvällen, inomhus. Där går dock min gräns för vad jag vågar utsätta höften för, så får agera publik och sedan vara med på styrketräningen den andra halvan av träningen.
Igår körde jag veckans första styrkepass med rygg och axlar i centrum. Ett riktigt gött pass som framkallade x antal svettdroppar trots att jag inte körde några som helst pulshöjande övningar.
Mat ja. Äta bör man, och äter gör jag mest hela tiden. Igår testade jag att göra risotto för första gången i mitt snart 23-åriga liv. Det var riktigt kul att laga och det blev riktigt gott! Har några små förbättringar att göra till nästa gång, men för att vara min risottopremiär är jag nöjd med resultatet. Och dessförinnan slängde jag ihop den godaste pajen jag vet, med lax, spenat och fetaost. Det kan hända att jag skrivit om den här tidigare, men den här gången blev den nog faktiskt godare än någonsin förut. Så, har ni aldrig testat den kombinationen i ett pajskal - gör det!
/A.
Ett nytt år
Så var det nya året här och årets första träningspass är avklarat. Som alltid blir jag lite stressad strax innan tolvslaget och undrar vad jag har glömt göra under året, men som alltid går det över efter någon minut då jag inser att det ju faktiskt är en helt vanlig dag idag. 1 januari 2014.
Gårdagen spenderades hemma hos Johanna. En lugn och trevlig kväll med väldigt god mat och sällskapsspel.
Efter en lång sovmorgon och en stund framför nyårskonserten från Wien kände jag hur det började krypa i benen. Lediga dagar i all ära, men det behövs inte många timmar innan rastlösheten kommer på besök. Åkte iväg till gymmet och körde årets första pass. Jag är väldigt inne på det där med tid framför ett bestämt antal repetitioner just nu. Dagens pass var återigen 45 sekunder intensivt jobb, 15 sekunder vila. 2 övningar under 10 minuter, därefter några minuter på cykeln, sedan 2 andra övningar och några minuter på cykeln igen. Avslutningsvis lite höftrehab. Övningarna var bänkpress med endast 20 kilo, kombinationsövning biceps/axlar med hantlar, sittande rodd och så en bröstövning i kabelkrossen. Låga vikter, men brännande muskler.
Idag var jag helt själv i det lilla gymmet, så gött att lyssna på hög musik, gå in i den egna lilla bubblan och koppla bort omvärlden för en stund. Ibland kan det vara skönt att vara själv även om träningssällskap pushar och inspirerar.
/A.
Rådjur
En lördag i pluggandets tecken är snart till ända. Har precis slagit mig ner i soffan efter att ha ätit en fantastiskt god måltid. Mitt livs första rådjursstek gick inte av för hackor vill jag lova. Det må se mer aptitligt ut på den första bilden, men vem äter kött utan sås? Nej, jag tänkte väl det. Ingen.
Pluggandet behöver jag inte skriva om, mer än att vi har hemtenta på måndag, det säger nog allt om pluggintensiteten just nu. Men dagens träningspass, det är värt några ord!
45 minuter med fokus på extremt få övningar. Den första är en övning jag inte har gjort särskilt mycket, men som är så himla kul. Marklyft. Jag gillar verkligen Friskis, men utrymmet vid skivstängerna är lite begränsat, vilket gör att det är svårt att köra marklyft med korrekt teknik och således helt utan stress en vanlig måndagkväll när det kryllar med folk. Idag däremot, var det helt perfekt. Vi var tre personer i utrymmet vid skivstängerna och jag kunde ha fullt fokus på rygg, ben, mage och skivstång. Mycket att tänka på, men det känns så himla bra när tekniken sitter. Körde ganska många repetitioner på ganska låg vikt, får se om träningsvärken avslöjar dagens aktivitet imorgon... Därefter körde jag bänkpress, rygglyft och så några minuter i SkiErgen. Det var de väl investerade 45 minuterna det.
Nu ska jag ägna mig åt soffan och Så mycket bättre och några minuter plugg till. Trevlig kväll!
/A.
Det vankas helg
Helgmorgon. Frukost framför tvn. Till min stora förtvivlan slut på kaffe så fick nöja mig med thé istället. De är nedriga de där i-landsproblemen.
En helg där flera saker ska hinnas med. Jag tänkte hinna läsa ett gäng sidor kurslitteratur som jag inte hunnit med i veckan och bokföra några timmar. Förutom dessa mindre festliga helgaktiviteter tänkte jag hinna med julmarknaden på slottet, någon form av bakning med saffran, en fotbollsträning och en löprunda alternativt en sväng till simhallen. Två lediga dagar som kommer vara över innan man hinner blinka, precis som vanligt.
Innan fredagkvällen tog vid med hamburgare och film cyklade jag iväg till gymmet. Inget pass som går till historien som det bästa någonsin, men vissa pass fyller ändå sin funktion rent mentalt. En timme på gymmet en fredagkväll får veckans stress att försvinna samtidigt som helgkänslan infinner sig. Testade att göra chins (eller vad de nu ska kallas när handflatorna är mot kroppen) och lyckades göra ett antal korrekta sådana, utan att dingla med benen och i helt utsträckt läge mellan varje. En kul känsla att kunna lyfta den egna kroppen!
Med de här halvtaskiga bilderna ska jag nu återgå till Vinterstudion och kurslitteraturen, trevlig helg!
/A.
Morötter när de är som bäst
Jag är inte redo för helg än!
Det är väldigt sällan som jag inte välkomnar helgen med öppna armar, men just nu hade jag faktiskt kunna tänka mig att genomföra en torsdag en gång till innan det är dags för helg. Dagarna rullar på alldeles för fort i förhållande till det vi ska hinna med att göra i skolan fram till den 20e december. Varje dag ser ungefär likadan ut:
06.15: väckarklockan ringer.
07.00: jag stiger upp.
07.45: äter frukost samtidigt som jag plattar håret.
08.00: befinner mig på biblioteket.
08.00-16.00: grupparbete.
Vad som sedan följer är alltid en timmes träning samt matlagning. De senaste veckorna kan dock antalet gånger jag ätit före 21.30 räknas på mindre än halva handens fingrar då träningen ofta drar ut på tiden. Det är inte heller helt ovanligt att pluggandet fortsätter även om grupparbetet avslutats för dagen..... Det är helt enkelt väldigt mycket just nu. Onsdagstraditionen med Bonde söker fru, Grey's Anatomy och bakning är det enda som inte tummas på.
Igår blev det återigen en löprunda som slutade i affären. Denna gång sprang jag hemåt med smör och florsocker i kassen. Gårdagens bakning blev min absoluta favoritkaka, som kanske inte blev helt perfekt utseendemässigt, men smakmässigt fanns det absolut ingenting att klaga på...
Efter att ha smällt i mig ett par bitar överbliven morotskaka begav jag mig till gymmet för ett par timmar sedan. Idag stod ben på programmet, dock ett ganska ostrukturerat benpass. Jag brukar i princip alltid ha upplägget klart för mig, men idag kände jag för att låta lusten styra, och det blev faktiskt ett bra pass. Knäböj och utfall av olika slag men olika vikt och antal repetitioner utgjorde grunden, tillsammans med benindrag på boll, bäckenlyft och draken.
/A.
Träningsblogg goes matblogg
Med ett matintresse som blir allt större och ett förbättrat vegetariskt kunnande får maten ägnas ett och annat inlägg här i bloggen. Främst för min egen del, då jag kan gå tillbaka i arkivet och leta reda på de gamla vegetariska godingarna. Att jag nu faktiskt ofta tycker att vegetariskt är lika gott som kött är väldigt märkligt. Jag är ju en köttätare av stora mått! Hur som helst, gårdagens rödbetsbiffar som avnjöts efter många timmars plugg samt en sväng på gymmet smakade fint. Till och med såsen blev god, och det är inte ofta brunsås (dock inte en klassisk sådan) blir särskilt god i mitt kök. Plötsligt händer det...
Nu tänker jag unna mig en halvtimme i soffan innan jag svirar om till löpkläderna och tar de första löpstegen sedan måndagens besök hos kiropraktorn. Håller tummar och tår och lite till för att det inte ska kännas någonting alls i varken ländrygg, höft, fot eller övriga kroppsdelar. Är framför allt spänd på att se hur höften kommer kännas. Jag känner hur jag verkligen vill träna målinriktat nu, känner att jag är trött på att träna vad jag känner för utan att ha ett specifikt mål. Trött på att träna på känsla, trött på mellanmjölk. Kom igen kroppen, work with me, please!
/A.
Skvätt
Med otroligt mycket att göra i skolan blir träningen extra välbehövlig. Som en flykt från verkligheten där det mesta fokuserar på ledarskap och konsumentbeteenden just för tillfället. Dessvärre kommer i princip alla dagar fram till jul vara lika intensiva, men jag antar att det bara är att gilla läget och inse att det är dags att verkligen göra skäl för studiebidraget!
Så, åter till verklighetsflykten. I tisdags var jag på en nedrigt rolig fotbollsträning. Var måttlig inspirerad efter en lång dag med metodföreläsningar och dessutom spöregn. Blotta tanken på att cykla 4 kilometer för att komma till träningen gjorde att soffan kändes extra lockande. Lyckligtvis lyckade jag övervinna min stora längtan efter soffan och som alltid annars förvandlades omotivationen till motivation så fort lungorna fylldes med frisk luft.
Igår kom jag innanför dörren vid 18-tiden och cyklade sedan iväg till simhallen med Linda. Det är sällan jag ångrar ett träningpass, men gårdagens extrema trängsel i vattnet gjorde mig mest irriterad. Efter mycket om och men och x antal sparkar var vi lite olydiga och bytte till en bana som egentligen inte fick tillträdas, men att betala för att trängas med 15 andra personer på en bana är helt orimligt och i synnerhet när hälften mest låg och flöt lite. Lyckan varade dock inte särskilt länge. Efter uppskattningsvis 5 minuter blev vi totala nedskvätta av ett gäng som tränade fjärilsim på banan bredvid. Det kan omöjligt vara meningen att man ska skvätta så otroligt mycket?! Jag har då alltid trott att man ska glida fram genom vattnet. Hehe, säger jag som knappt kan simma bröstsim ordentligt.
Sedan... Bonde söker fru, såklart! Baktrenden fortsätter och vi har fått en onsdagstradition vi sent kommer bryta. Igår stod Sverigekaka på menyn och jag antar att ett tomt fat innebär att den fick ett gott betyg.
/A.
Vegetarisk lasagne till en kropp som ska växa
Efter ganska många timmar i skolan och en obligatorisk veckohandling var jag mer än redo för gymmet. Innan jag fick lov att bege mig till gymmet slängde jag ihop en vegetarisk lasagne. Jag utgick från två recept och gjorde ett mellanting, och resultatet blev mer än godkänt. Jag börjar få kläm på hur man ska få vegetariska rätter att bli lika goda som kötträtter, det tog ett par månader med två köttfria dagar i veckan, men nu så!
Krossade tomater,matlagningsgrädde, morötter, zuccini, lök, vitlök, chili, keso, spenat, lasagneplattor, kryddor och riven ost. Inga konstigheter, bara att steka alla grönsaker, hälla på de krossade tomaterna och grädden och sedan varva den tomatbaserade röran med spenat, keso och lasagneplattor och så toppa med riven ost.
Åter till träningen. Körde ett blandat pass för överkroppen:
- ryggresningar
- sittande rodd
- skivstångsrodd
- axellyft åt sidan med hantlar
- axlar/biceps i en övning jag inte kan namnet på
- bänkpress
- russian twist
- slänga-ner-benen-från-bänk
Avslutade sedan med 30 minuter på cykeln, tills personalen kom och sjasade ut mig och de övriga med vilt gestikulerande och ett bestämt "Vi stänger faktiskt klockan nio!"
/A.
Det är november!
IDAG ÄR DET DEN FÖRSTA NOVEMBER!!!
Idag ska kylen och frysen åter fyllas upp och jag kan summera en oktober där 800 kronor har spenderats på mat. Det som återstår på oktobers matkonto är en krona. Jag försökte köpa en bit center för min allra sista slant men upptäckte till min stora besvikelse att bara själva påsen kostar en krona.
Det har varit en tuffare utmaning än jag trodde. Jag har under månaden som gått lagt största delen av pengarna på mejeriprodukter och grönsaker. De sista två veckorna har grönsakerna inte getts lika stort utrymme i budgeten och särskilt inte nu i veckan när 25 kronor återstod. Kött har i pincip inte inhandlats alls, sammanlagt en falukorv och en förpackning kycklingfilé. I övrigt har de röda linserna fått stå för basen i köket.
Jag har givetvis haft en del i frysen, men inte alls så mycket som övriga utmaningsdeltagare. Jag passade på att frosta ur frysen igår då endast fyra saker fanns kvar bland all is: en matlåda linsgryta, en förpackning persilja, en förpackning dill samt ytterst lite wokgrönsaker.
I kylskåpet finns: ketchup, senap, chilisås, röd currypasta, pesto, olja, bregott, flytande smör, tomatpuré, soja, en liten slatt äppelmos och ett par potatisar. That's it.
Jag och Jossan klarade båda av att leva på 800 kronor och ska iväg till affären snarast möjligt. Hannah och Linda däremot, kastade in handduken i måndags. Två vinnare, två förlorare. Och givetvis kommer detta påpekas vid varje lämpligt tillfälle.
Det kommer dröja länge innan jag går med på en liknande utmaning igen. Den dagen det händer ska jag definitivt passa på att ha en godisfri månad samtidigt, för så otroligt irriterande det har varit att veta att jag nu i veckan inte kunde köpa ägg på grund av att jag köpte en hel del godis de första veckorna när pengar fortfarande fanns att tillgå. Idag däremot, ska både ägg och godis inhandlas. Innan dess ska jag iväg till sjukhuset och röntga foten.
Allt jag vill ha just nu är en tallrik som liknar den här nedan. Det ska definitivt ordnas innan kvällen är slut.
/A.
I huvudet på Gunde Svan
I huvudet på Gunde Svan - vilket fantastiskt program! Jag älskar program som har med träning och idrott att göra, och i synnerhet när det är Gunde Svan i huvudrollen. Och Magdalena Forsberg, är även hon en av de där människorna som man bara inte kan låta bli att tycka om.
Med morot- och linsbiffar på tallriken kände jag hur kroppen blev nöjd och glad efter eftermiddagens ganska tunga benpass. I en reklampaus slängde jag även ihop en chokladsås som jag alldeles nyss avnjöt med en rejäl klick vaniljglass. Det ska va gött å leva!
Det här var en av de bästa vegetariska rätterna jag har lagat hittills. Ingenting slår en riktigt god köttbit, en hamburgare eller en köttfärssås, men det här var faktiskt riktigt gott. Röda linser, morötter, ägg, vitlök, cayennepeppar och en spännande kryddblandning som mor och far köpt på Ölands skördefest.
Dagens benpass bestod som vanligt av diverse böj och utfall, men just idag vågade jag mig på lite mer vikt än jag brukar. Det är en speciell känsla att hamna på bänken i omklädningsrummet med så darriga ben att tanken på att cykla de få hundra meterna hem känns som pest och pina. Det är ändå en bra känsla - det ska ju helst vara lite darrigt efter passen.
Tänk att det är fredag imorgon! Var tog den här veckan vägen? Vad helgen har att bjuda på är ännu ovisst, allt jag vet är att den ska börja i tvättstugan och förhoppningvis till viss del också utspela sig i löparskorna.
/A.
#billigaoktober
Vi har en tävling nu i oktober, jag och tre kompisar. Tävlingreglerna lyder som följer:
800 kronor att spendera på mat. Mat i frysen eller skafferiet får användas, men till nya inköp gäller 800 kronor.
Först och främst är utgångsläget lite olika för oss. Frysarna innehåller väldigt olika mycket matvaror. Min innehåller för tillfället ett par kycklingfiléer och några torskfiléer. En annan tävlingsdeltagare (ingen nämnd, ingen glömd) har köttfärs, kyckling och falukorv som skulle räcka till ett helt fotbollslag. Men jag är inte bitter! ;)
Denna lilla tävling pågår till och med nästa fredag. 1,5 vecka och kvarvarande matpengar för mig är 44 kronor. Igår lagades veckans storkok och valet föll på linsgryta till ett helt kompani och ett par limpor bröd. Passade även på att göra en omgång müsli och just nu är knäckebrödet i ugnen. Jag tycker verkligen att det är kul att experimentera i köket, men med min kyl och frys just nu är fantasin viktigare än de få matvarorna som återstår.
En i gänget har det värre än jag. Med 4 kronor kvar på matkontot blir det en knaper vecka för stackars Linda. Man skulle kunna säga att vi lever ett äkta studentliv nu, men jag totalvägrar nudlarna. Jag hävdar bestämt att det går att äta bra, god och billig mat.
Efter några timmar i köket återstod bara det roligaste... Aldrig förr har jag önskat mig en diskmaskin så mycket som igår.
/A.
Hålet i magen
Kära benpass, vad jag tycker om dig!
Ikväll körde jag ben på gymmet, blev ett riktigt riktigt bra pass där svetten droppade så mycket på golvet att jag fick avbryta flera gånger för att torka svetten ur pannan. Passet såg ut såhär:
- Utfall med hantlar 3*15
- Knäböj 3*10
- Utfall med skivstång 3*10
- Sumosquats 3*15
- Raka marklyft 3*15
- Draken 2*15 (2 set/ben)
- Lårpress 3*10
- Tåhävningar 3*15
Ett effektivt pass med så lite vila som möjligt mellan alla set och övningar. Om jag har svårt att gå imorgon återstår att se, men min hunger skvallar om att det har gått åt lite energi. Har ett hål i magen trots att jag just ätit. Får bli ytterligare en runda till kylskåpet innan jag landar i soffan framför mitt beroende Sons of anarchy. Så hungrig att jag överväger att göra en favorit i repris av dagens goda frukost - gröt med jordnötssmör och hemmagjort äppelmos.
/A.
Måndag och storkok
Det är måndag, det är veckohandling och det är storkok på programmet!
Efter att ha spenderat större delen av dagen på biblioteket fortsatte jag direkt till gymmet. Idag fokuserade jag på axlar, rygg och bål under 50 effektiva minuter. Misstänker att höften gör att jag felbelastar lite, kände nämligen av ländryggen på ett mycket icke-angenämt sätt idag. Dåligt med flyt just nu, hoppas att det vänder väldigt snart.
Hur som helst, åter till maten. För första gången i mitt liv tillagade jag en av mina absoluta favoriträtter; kålpudding! De vegetariska dagarna kräver dock också sina matlådor, så improviserade även ihop en vegetarisk paj. Om kombinationen purjolök, svamp, tomat, broccoli och fetaost var ett bra drag eller inte återstår att se imorgon.
Imorgon hoppas jag på effektiva timmar på biblioteket, en god matlåda och en höft som tilllåter en lugn löprunda. Det borde inte vara för mycket begärt av den kommande tisdagen, tycker jag...
/A.
Distanspass innan falafel
Var på besök på Nordic Club igår. Det blev dock ingen träning då det tydligen bara var ett möte. Imorgon ska vi däremot få testa gymmet och se hur det är, ska bli himla kul även om jag nu är tämligen säker på att jag stannar kvar på Friskis. Efter 5 dagar utan löpning (bortsett från matchens alla löpningar) fick det bli en runda istället för styrketräning igår. Höften, eller om det kanske är höftböjaren (?) är lite kinkig och gör sig påmind när jag går och har därför fått vila lite extra. Den senaste tiden har de vanliga distanspassen fått stå tillbaka för mer kvalitativa pass, men igår blev det ett vanligt hederligt distanspass i ett soligt Kalmar.
Till en början var benen otroligt sega och tunga. Märkligt att benen kan vara så tunga efter tre dagar utan någon löpning alls. Efter fem kilometer började känslan komma tillbaka och jag kunde tänka på annat än de väldigt tunga benen. När passet gick mot sitt slut kände jag igen mina ben igen och kunde trycka på lite. Sammanlagt 8,5 kilometer i 4:44 min/km. Efteråt var höften dessvärre mindre nöjd igen. Under tiden jag sprang kändes det inte särskilt mycket, det är konstigt nog värre när jag går. Hrm, vila eller inte vila är frågan idag, det är ju onsdag och obligatoriskt intervallpass.
Sedan var det dags för min vegetariska måltid. Det var riktigt roligt att experimentera med kryddor och kikärter, och resultatet... HUR GOTT SOM HELST! God sallad, laktosfri gräddfil (hehe, kort datum och 1 krona går inte att motstå) och små kryddstarka kikärtsbollar i pitabröd. Både jag och Hannah lovordade dem en lång stund. Det var definitivt inte sista gången det var falafel på menyn i det här hemmet.
/A.
#sockerfriaugusti
Ja, sorgligt men sant.
Tillsammans med fyra andra tappra kämpar är det en sockerfri augusti som gäller. Inget godis, inga kakor, ingen glass. Inte heller någon sylt, ketchup, sockrad yoghurt eller liknande. För mig, som är ständigt godisätande, är det här en rejäl utmaning. En dag av 30 har gått, och dagen har bjudit på mer än en frestelse. Nummer ett: att jobba i en mataffär med lösgodiset cirka två meter från kassan. Nummer två: kexpaketet på fikabordet. Nummer tre: mammas hembakade kakor i frysen. Men, so far, so good. Varje gång jag varit lockad att äta en bit center har jag istället tagit en klunk vatten.
Och så nu, höll jag faktiskt på att trilla dit, helt omedvetet. Mamma hade köpte hem Messmör, något som jag inte smakat på många, många år. Tog förpackningen och stoppade mig själv i sista sekund. 5 % socker - inte tillåtet.
Skulle någon vilja hoppa på detta tåg är ni hjärtligt välkomna, använd hashtaggen #sockerfriaugusti i diverse sociala forum. 30 dagar är 0,8 % av 10 år. 99,2 % av de resterande 10 åren är det fritt fram att frossa i socker. Saken är biff - let's do this!
/A.
Länge leve filmjölken
Mat. Jag älskar mat. Äter det mesta. Kommer aldrig sluta äta kolhydrater, aldrig sluta äta smörgås. Kommer för alltid älska bacon. Och kan dessutom äta en halv kladdkaka utan några som helst problem.
Men någonting har hänt. Jag har alltid avskytt fil och naturell yoghurt. Minns hur jag som riktigt, riktigt liten åt a-fil med ungefär en halv deciliter strösocker i hos farmor och farfar. Det såg ju så gott ut när de åt det, men nej - det smakade bara surt och äckligt trots den ganska rejäla sötningen. Men så i år, fick jag för mig att jag skulle göra som jag hört att man ska göra om man inte tycker om oliver, nämligen testa att äta det 12 gånger. Om man fortfarande inte tycker om det efter 12 försök är det helt enkelt ingenting man ska ha på sin tallrik. Ett par månader har gått och långt mer än 12 tallrikar fil och naturell yoghurt har förtärts. Attans, säger mitt ekonomiska studenthjärta. Gröt som är så billigt!
Smörgås, ägg, yoghurt, fil, müsli och godis är vad jag i stort sett levt på i sommar. En och annan glass också. Och kaviar. Skam den som ger sig - länge leve filmjölken. Och äggmackan, men det är sedan gammalt.
/A.
Sommarkänslor
Medan jag försöker bestämma mig för om kvällen ska innehålla träning eller inte sysslar jag med annat...
Sommarkänslor på hög nivå, jag gillar't!
Vitlöksbröd och löfbiff, jag gillar't om möjligt lika mycket som sommarkänslorna!
/A.
Sommarkänslor på hög nivå, jag gillar't!
Vitlöksbröd och löfbiff, jag gillar't om möjligt lika mycket som sommarkänslorna!
/A.
LCHF
Har kollat på den här intervjun med Björn Ferry där han pratar om vad han äter och varför han gör det.
Det första som slår mig är att han verkar vara en otroligt trevlig person, väldigt ödmjuk. Han säger vid ett tillfälle att han hatar när folk säger till honom vad ska göra, och att han därför inte vill pracka på LCHF på någon annan. Tack Ferry, säger jag då! Jag tycker det är väldigt intressant att läsa om olika dieter och kostupplägg i samband med träning. Att gå ner i vikt med hjälp av mirakelmetoder bryr jag mig inte om överhuvudtaget, det är fullständigt ointressant läsning, men just det här med kolhydrater/LCHF tycker jag är intressant.
Själv äter jag väldigt mycket kolhydrater, har alltid laddat med pasta inför fotbollsmatch för att man "ska" göra det. Eftersom jag tycker att bröd, pasta och potatis är bland det godaste som finns, äter jag mycket av den varan. Att äta mycket fett är ingenting jag är något stort fan av, även om jag inte är rädd för det heller. Jag dricker min mellanmjölk för att jag inte tycker om gräddsmaken i standardmjölken, använder matlagningsgrädde i maten eftersom jag tycker att det smakar minst lika gott som vispgrädde och äter minikeso för att konsistensen är godare.
Jag är inte insatt i vad som händer i kroppen när man proppar den full med fett, men det känns ändå inte riktigt bra att äta så mycket fett som man gör med LCHF. Med risk för att bli halshuggen är jag allt annat än en ekologisk konsument, men däremot uppskattar jag verkligen närproducerad mat. Jag har inga bra argument emot LCHF egentligen, men jag kan inte riktigt köpa argumenten för det heller.
Ferry pratar om att det handlar om att bryta vanor, att det "ska" vara någonting till kaffet. Kaffe är inte lika gott utan en smörgås till, jag erkänner. Eller en chokladbit, om det är en fredagkväll. Socker i mängder är inte bra, det tror jag att alla vet egentligen, men nog är det gott alltid. Om man begränsar sockerintaget men ändå inte har några förbud, tror jag att man kan uppnå en bra balans. Jag tror inte på att vara extrem åt något håll. Lite av varje och mycket frukt och grönt, tror jag är ett vinnande koncept. Och sedan får man inte glömma att alla är olika. Det som fungerar för en person, behöver inte fungera för alla. Eller rättare sagt - det som fungerar för en person, fungerar inte för alla.
/A.
Det första som slår mig är att han verkar vara en otroligt trevlig person, väldigt ödmjuk. Han säger vid ett tillfälle att han hatar när folk säger till honom vad ska göra, och att han därför inte vill pracka på LCHF på någon annan. Tack Ferry, säger jag då! Jag tycker det är väldigt intressant att läsa om olika dieter och kostupplägg i samband med träning. Att gå ner i vikt med hjälp av mirakelmetoder bryr jag mig inte om överhuvudtaget, det är fullständigt ointressant läsning, men just det här med kolhydrater/LCHF tycker jag är intressant.
Själv äter jag väldigt mycket kolhydrater, har alltid laddat med pasta inför fotbollsmatch för att man "ska" göra det. Eftersom jag tycker att bröd, pasta och potatis är bland det godaste som finns, äter jag mycket av den varan. Att äta mycket fett är ingenting jag är något stort fan av, även om jag inte är rädd för det heller. Jag dricker min mellanmjölk för att jag inte tycker om gräddsmaken i standardmjölken, använder matlagningsgrädde i maten eftersom jag tycker att det smakar minst lika gott som vispgrädde och äter minikeso för att konsistensen är godare.
Jag är inte insatt i vad som händer i kroppen när man proppar den full med fett, men det känns ändå inte riktigt bra att äta så mycket fett som man gör med LCHF. Med risk för att bli halshuggen är jag allt annat än en ekologisk konsument, men däremot uppskattar jag verkligen närproducerad mat. Jag har inga bra argument emot LCHF egentligen, men jag kan inte riktigt köpa argumenten för det heller.
Ferry pratar om att det handlar om att bryta vanor, att det "ska" vara någonting till kaffet. Kaffe är inte lika gott utan en smörgås till, jag erkänner. Eller en chokladbit, om det är en fredagkväll. Socker i mängder är inte bra, det tror jag att alla vet egentligen, men nog är det gott alltid. Om man begränsar sockerintaget men ändå inte har några förbud, tror jag att man kan uppnå en bra balans. Jag tror inte på att vara extrem åt något håll. Lite av varje och mycket frukt och grönt, tror jag är ett vinnande koncept. Och sedan får man inte glömma att alla är olika. Det som fungerar för en person, behöver inte fungera för alla. Eller rättare sagt - det som fungerar för en person, fungerar inte för alla.
/A.
Ätbart?
Dagens fundering...
...Hur är det möjligt att någonting så gott som grillad kyckling kan se så otroligt oaptitligt ut när man ätit upp?
God var den iallafall, min supersena lunch. Ska försöka ta mig ur matkoman och byta om till träningskläder. Ska springa en runda med Sandra. Eller springa vet jag inte, jogga är nog bättre beskrivet. Är lite rädd att jag överanstränger vaden nu, men jag ska verkligen vara uppmärksam på hur det känns. Det som är så himla svårt är att avgöra hur mycket det känns. Det får göra ont, men det får inte hugga i muskeln eller kännas lika mycket som det gjorde tidigare.
Hittills har det verkligen känts bra, det var först igår som jag kände av det lite när jag var med på en övning på fotbollsträningen. Det är helt omöjligt att ta det lugnt när en boll kommer farande genom luften. Då börjar benen pendla på helt automatisk i den fart som krävs för att hinna först fram till bollen.
/A.
...Hur är det möjligt att någonting så gott som grillad kyckling kan se så otroligt oaptitligt ut när man ätit upp?
God var den iallafall, min supersena lunch. Ska försöka ta mig ur matkoman och byta om till träningskläder. Ska springa en runda med Sandra. Eller springa vet jag inte, jogga är nog bättre beskrivet. Är lite rädd att jag överanstränger vaden nu, men jag ska verkligen vara uppmärksam på hur det känns. Det som är så himla svårt är att avgöra hur mycket det känns. Det får göra ont, men det får inte hugga i muskeln eller kännas lika mycket som det gjorde tidigare.
Hittills har det verkligen känts bra, det var först igår som jag kände av det lite när jag var med på en övning på fotbollsträningen. Det är helt omöjligt att ta det lugnt när en boll kommer farande genom luften. Då börjar benen pendla på helt automatisk i den fart som krävs för att hinna först fram till bollen.
/A.
Matblogg
Nog för att jag snart lämnar tonåren bakom mig, men att förbereda kvällens måltid, ger mig verkligen vuxenpoäng! Benfri kortlett, färska champinjoner, paprika, lök och vitlök ska nu få puttra en stund på spisen medan jag skalar och klyftar potatisen. Detta ska sedan förtäras efter kvällens träning. Träning ja, det vill säga träna mage och armar. Kommer säkert bli en helfestlig stund, hrm.
Jag hoppas verkligen att min ansträngning inför kvällens måltid ger gott resultat. Om inte slutresultatet smakar bättre än vad bilden jag precis tog på långkoket visar, blir jag nog varken jag eller övriga familjmedlemmar supernöjda, hehe.
To be continued...
/A.
