Matlådor deluxe
Gårdagens match slutade 2-2, över förväntan resultatmässigt, kanske inte spelmässigt. Nya tag på lördag!
Har spenderat dagen i skolan, på gymmet och nu i soffan i lägenheten. Var helt galet mycket folk på gymmet i eftermiddag, alltså, sådär vansinnigt mycket folk att det hindrar träningen. Var flera stycken runt omkring mig som uttryckte sin frustration och lämnade gymmet. Jag lämnade också tidigare än planerat, dock på grund av att kroppen inte kändes helt hundra. Hoppas på att vakna pigg imorgon så jag hinner dra av ett löppass innan snökaoset kommer till stan.
Ikväll lyckades jag med en fantastiskt god lax- och spenatpaj med fetaost. Kallrökt lax, spenat, fetaost, kvarg, ägg, dill, mjölk och så pajdeg (såklart). Improviserade när det blir som bäst! ja, den blev faktiskt så god att den förtjänar sin plats här i bloggen. Veckans matlådor är räddade!
/A.
Pajen låter supergod!!
Ser smarrigt ut!
Åh det lät supergott! Så gott att jag tycker du ska ge ett mer ingående recept :)